Grüße aus dem Grasland der Inneren Mongolei, China. Grünes, natürliches Bio-Buchweizenmehl und geröstete Buchweizenkerne werden direkt von den Fabriken verkauft

Basisinformation

Modell Nr.	20 kg/Beutel
Nahrungsmittel	Buchweizenmehl
Spezifikation	20kg~25kg
Warenzeichen	Chibiao
Herkunft	China

Produktbeschreibung

Der Wert von Buchweizen
Der Wert von Buchweizen Buchweizen ist eine wichtige Nahrungsquelle für Medizin und Ernährung. Seine Körner sind reich an Proteinen, Vitaminen, Mineralien und einer Vielzahl bioaktiver Substanzen wie Inosit, Tocopherol, Carotinoid, Phytosterin, Squalen, Vitaminen, Glutathion und Melatonin. Studien haben gezeigt, dass die meisten Wirkstoffe des Buchweizens in der Schale und der Kleie vorkommen. Buchweizen hat nicht nur die grundlegende Ernährungsfunktion von Getreidenahrung, sondern hat auch die pharmakologische Wirkung von Antioxidation, Senkung des Blutdrucks, Verringerung der Kapillarbrüchigkeit, Senkung des Cholesterinspiegels im Blut, Hemmung von Brustkrebs, Vorbeugung von Hyperglykämie, Verbesserung der Mikrozirkulation, Verbesserung der menschlichen Immunität und Gewichtsabnahme. Aufgrund des Vorhandenseins bioaktiver Substanzen im Buchweizen wird Buchweizen von immer mehr Forschern als potenzielles funktionelles Lebensmittel angesehen. Sedej et al. fanden heraus, dass das ganze Buchweizenmehl mehr antioxidative Substanzen und eine höhere Fähigkeit zum Abfangen freier Radikale aufweist als das geschälte Buchweizenmehl.
Technik zur Herstellung von Buchweizenmehl
1. Buckwheat flour looks poor in color, but it is used to make grilled cakes or noodles with sesame paste or mutton soup, which has a special flavor; 2. After the buckwheat is shelled, it can be directly fired into buckwheat rice, and the buckwheat can be ground into flour to make cakes, noodles, dumpling skins, jelly, etc. Buckwheat can also be used as raw materials for cereal and candy. 3. The tender leaves of buckwheat can be used as vegetables. 4. Buckwheat grains can be used to cook porridge. 5. Buckwheat flour should avoid yellow croaker and pig liver. Buckwheat is cold and yellow croaker is prone to indigestion. 6. The protein and other allergic substances contained in buckwheat can cause allergic reactions in some people. Those who are susceptible to allergy should be cautious or not eat buckwheat.