Astaxanthin-Studie untersucht den Hautschutzmechanismus

Hank Schultz | 16. Mai 2023

Eine neue Astaxanthin-Studie hilft zu erklären, wie das Carotinoid, das hauptsächlich aus Algen und Hefe gewonnen wird, seine Auswirkungen auf die Hautgesundheit hat. Die neueste Studie wurde von Be'er Sheva, dem in Israel ansässigen Unternehmen Lycored, zu seinem aus Haematococcus pluvialis-Algen gewonnenen Astaxanthin-Inhaltsstoff durchgeführt .Astaxanthin trägt dazu bei, dem Lachsfleisch seine rote Farbe zu verleihen. Der Inhaltsstoff wurde auf mehrere Wirkungen untersucht, die sich hauptsächlich auf sein antioxidatives und entzündungshemmendes Potenzial konzentrieren. Der hohe Astaxanthingehalt in den Muskeln von Lachsen ist ein Grund dafür, warum diese Fische ein so intensives Aktivitätsniveau aufrechterhalten können, wenn sie zum Laichen Flüsse hinauf wandern (manchmal über Hunderte von Kilometern). Lycored bezieht sein Astaxanthin aus Algen, die in geschlossenen Räumen wachsen -Röhrenfarm in einer Wüste im Süden Israels. Die Anlage wird von Algatech betrieben, einem Biotech-Unternehmen, das 2017 ein Joint Venture mit Lycored gegründet hat. Die neueste, im Journal of Food and Nutrition Sciences veröffentlichte Studie verwendete ein In-vitro-Modell, um die Fähigkeit des Carotinoids zur Linderung von Hautschäden zu bewerten indem es die Wirkung von Neutrophilen auf Kollagenstrukturen abschwächt. Es ist seit langem bekannt, dass ultraviolettes Licht die Haut schädigen und vorzeitig altern lassen kann. Der vermutete Grund dafür ist der hohe Gehalt an freien Radikalen in der Haut, die zu lange der Sonne ausgesetzt war. Eine placebokontrollierte klinische Studie am Menschen, die 2018 in Japan durchgeführt wurde und ein Astaxanthin verwendete, das von der japanischen Firma Fuji (einem weiteren H. pluvialis-Lieferanten) hergestellt wurde (unter seiner Tochtergesellschaft AstaReal) stellte fest, dass die Behandlungsgruppe im Vergleich zu Placebo mehr UV-Strahlung abbekommen konnte, bevor sie einen Sonnenbrand entwickelte. Darüber hinaus trug Astaxanthin dazu bei, die Haut besser mit Feuchtigkeit zu versorgen.Tauchen Sie tief in die Wirkungsweise ein Die neue Lycored-Forschung geht diesen Weg weiter und konzentriert sich auf die Wirkungsweise von Neutrophilen und darauf, wie diese Zellen bei Hautschäden durch UV-Strahlung eine Rolle spielen. Neutrophile sind spezialisierte weiße Blutkörperchen, die ein wichtiger Teil des Immunsystems sind. Den Forschern zufolge löst UV-Strahlung in der Haut eine Reaktion des Immunsystems aus. Während dieser Reaktion können Neutrophile freie Radikale freisetzen. Diese freien Radikale schädigen dann die Kollagen-Typ-I- und Kollagen-Typ-III-Moleküle, die Schlüsselbestandteile der Hautstruktur und für ihre Elastizität verantwortlich sind.

Ein wichtiger Grund dafür, dass überbelichtete Haut dazu neigt, Falten zu bilden, schlaff zu werden und allgemein verwittert auszusehen, kann auf die Zerstörung einiger ihrer zugrunde liegenden Strukturen bei diesem Prozess zurückgeführt werden. Um zu testen, wie Astaxanthin dabei helfen könnte, diesen Prozess teilweise zu stoppen, ahmten die Forscher diesen Effekt nach, indem sie ihn auslösten eine neutrophile Immunantwort unter Verwendung des Tumornekrosefaktors Alpha (TNF-a). Wenn Astaxanthin in Konzentrationen von 5–50 μM TNF-a-geprimten Neutrophilen zugesetzt wurde, wurde eine dosisabhängige Hemmung der Aktivität freier Radikale festgestellt. Dies stand auch in direktem Zusammenhang mit der Schädigung von Kollagen I und III.Quantifizierung der Auswirkungen Die Forscher konnten diese Effekte quantifizieren. Sie schätzten die Reduzierung des Kollagen-I-Verlusts durch Astaxanthin auf 28 Prozent (±8 Prozent) und die von Kollagen II auf 49 Prozent (±6 Prozent). Die jüngste von Lycored gesponserte Studie und die Fuji-Studie aus dem Jahr 2018 gehören zu mehreren Astaxanthin-Studien beziehen sich auf sogenanntes „Photoaging“ und wurden im letzten Jahrzehnt durchgeführt. Die Lycored-Forscher stellten fest, dass ein ähnlicher Mechanismus den Gelenkbeschwerden und -schäden zugrunde liegt, die mit körperlicher Betätigung einhergehen können, was bedeutet, dass Astaxanthin auch hier hilfreich sein könnte.“ Diese Studie nicht „zeigt nicht nur die Fähigkeiten von Astaxanthin für die Hautgesundheit, sondern unterstreicht auch, wie nützlich Astaxanthin für die Gesundheit der Gelenke und die Genesung aktiver Menschen sein kann“, sagte Elizabeth Tarshish, Ph.D., Leiterin Schadensersatz und klinische Angelegenheiten bei Lycored.Paar vielversprechende Sporternährungsergebnisse Das Tempo der Astaxanthin-Forschung scheint seit den aufregenden Tagen des Jahres 2011, als 11 Studien zu dem Inhaltsstoff veröffentlicht wurden, zurückgegangen zu sein. Insgesamt wurden in den letzten zwei Jahrzehnten 66 Studien zu diesem Inhaltsstoff veröffentlicht. Eine der Studien aus dem Jahr 2011 war eine schlagzeilenträchtige Studie, die herausfand, dass Astaxanthin die Leistung beim Radfahren im Zeitfahren deutlich verbesserte. Nachfolgende Studien zur Leistungssteigerung durch Astaxanthin könnten jedoch zu gemischten Ergebnissen führen. Zwei Studien ergaben entweder nur einen minimalen oder keinen Nutzen.

Ein dritter Test stellte unter Verwendung von Astaxanthin von AstaReal fest, dass Astaxanthin die Leistung beim Radfahren im Zeitfahren über eine 40-Kilometer-Distanz um 50 Sekunden verbesserte. Dieses Ergebnis könnte als noch aussagekräftiger angesehen werden als die Studie von 2011, schien aber nicht so viel Aufmerksamkeit erregt zu haben. Die Tatsache, dass die Studie auf dem Höhepunkt der globalen Pandemie veröffentlicht wurde, beeinträchtigte wahrscheinlich ihre Sichtbarkeit.

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